Kuřecí rolka

Nemáte inspiraci v přípravě masa? Nebaví Vás už plátek masa na pánvi? Tak co si udělat rolku z kuřecího masa?

Co budeme potřebovat?

  • 1 Kuřecí prso
  • 1 Ricotta • Černý pepř
  • Listový špenát

Kuřecí maso rozemeleme a přidáme černý pepř. Připravíme si kuchyňskou folii a kuřecí směs rovnoměrně rozetřeme do obdélníku. Na směs přidáme ricottu a čerstvý špenát. V závislosti na tom, jak chceme mít roládu silnou, rolujeme buď vertikálně nebo horizontálně. Začneme rolovat tak, aby byl špenát nahoře a fólie se nedostala dovnitř. Pokuste se rolovat pevně. Je-li vaše roláda hotová, můžete jí zabalit do fólie a dát na dvě hodiny do mrazáku (není to nutné). Roládu vybalíme z folie a dáme do trouby předehřáté na 180°C. Pečeme přibližně 40 minut. Pokud chcete, aby roláda měla křupavou kůru, můžete jí pak osmažit na pánvi s trochou kokosového nebo oliv. Oleje.

Comments

comments